Ein Aufenthalt in der Bourgogne kann nur ein voller Erfolg sein, wenn man auch ihre gastronomischen Reichtümer kennen gelernt hat...
Die Produkte der Region, mit gutem Geschmack und Liebe zusammengestellt, werden alle Liebhaber guter Küche erfreuen. Die aus den umgebenden Weinbergen stammenden Nektare, in der ganzen Welt bekannt, werden auch Ihrem Gaumen schmeicheln.
In einem hübsch dekorierten Speisesaal mit der anheimelnden Atmosphäre seines alten Kamins (den wir anzünden, sobald es kühl wird) bietet Ihnen das Restaurant des Hôtel de Bourgogne in Harmonie alle Freuden einer guten Küche.
In aller Einfachheit wird Ihnen unser Personal einen warmen Empfang bereiten und gerne für Sie dasein.

Der Chef, Frédéric Carayon, hat Ihnen, unter Verwendung der Produkte der Region, einige Spezialitäten anzubieten ...

Die Croustine de Chèvre Chaud du Clunisois,
mit gemischtem Salat "Petit Mesclun", mild gewürzt.

Der à la "Plancha" gegarte Zander,
mit Förster-Risotto der Saison und Fleischsoße

Das Rinderfilet "Charolais",
an einer Reduktion von Rotwein des Mâconnais.

Das Feuille à Feuille (feine Schokoladenmousse) mit Schokoladenblättern und Passionsfrucht.

Auch Ihre Kinder empfangen wir gerne bei uns. Für sie haben wir speziell ein leichtes Menü zusammengestellt.

Bei geeignetem Wetter servieren wir die Mahlzeiten auf der Terrasse in unserem kleinen Innenhof.

. Geöffnet vom 1. Februar bis zum 30. November
. Wöchentliche Ruhetage:
. Im Februar: Dienstag und Mittwoch
. In den anderen Monaten: Dienstag und Mittwoch

. Menüs mit Mahlzeiten der Saison ab 25
. Menü "Gourmand" (Schmausmenü) zu 45
. Menü "Terroir" (Vertrauen) zu 35
. Kindermenü 9,5
. Familienmahlzeiten
. Vereinsmahlzeiten
. Mittag- und Abendessen für Touristengruppen